Гратен с курицей

Да, иногда со сложными рецептами приходится повозиться. Но что же делать, если времени в обрез, а яичница и каши уже невероятно надоели? Мы подскажем.

Делимся с вами простым рецептом нереально вкусного блюда из очень простых ингредиентов. Картофельный гратен с курицей — то, чем можно побаловать свою семью безо всякой на то причины. Нарезаете ингредиенты, отправляете их в духовку и вуаля!

Ингредиенты

• Картофель 400 г
• Куриная грудка 150 г
• Твердый сыр 150 г
• Яйцо 2 шт.
• Подсолнечное масло 1 ст. л.
• Соль по вкусу
• Сметана 150 г

Приготовление

1. Вымойте куриную грудку, отварите ее в подсоленной воде (варить нужно в течение 20 минут). Куриное мясо остудите и нарежьте тонкими ломтиками.
2. Вымойте и очистите картофель от кожуры, обсушите с помощью бумажного полотенца и нарежьте тонкими слайсами.
3. В глубокой посуде взбейте с помощью миксера сметану, яйца и соль. На крупной терке натрите сыр.
4. Возьмите прямоугольную форму для запекания, с помощью силиконовой кисточки смажьте ее подсолнечным маслом.
5. Покройте дно формы картофельными слайсами, сверху выложите слой куриной грудки, присыпьте грудку тертым сыром, выкладывайте слои в такой же очередности, пока у вас не закончатся ингредиенты. Последний слой должен быть картофельным. 
6. Полейте блюдо яично-сметанной смесью и отправьте в разогретую до 180 градусов духовку на 35–40 минут.

Поздравляем, нежнейший картофельный гратен с сочной курочкой готов, можете украсить его веточкой петрушки и подавать вместе со свежими овощами. Приятного аппетита! Поделитесь этим простым рецептом со своими друзьями!

Источник

Понравился пост? Поделитесь им с друзьями!

839