Women`sHour.RU

Вкуснейшая домашняя буженина. Сочнее и мягче в жизни не пробовала

Реклама

Ингредиенты:

Приготовление:

  1. В кипящую воду добавьте 2 ч. л. соли, чеснок и лавровый лист.
  2. Мясо залейте маринадом и уберите в холодильник на 6–8 часов.
  3. Достаньте мясо из маринада, обсушите салфеткой, посолите, натрите смесью из паприки, черного и острого перца.
  4. На мяса сделайте надрезы и вложите пластинки чеснока.
  5. Поместите мясо в рукав для запекания и отправьте в разогретую до 190 градусов духовку.
  6. Через час разорвите рукав, чтобы буженина подрумянилась, дайте запечься еще 10–15 минут.

Приятного аппетита!

Источник

105

Самые популярные статьи