Приготовьте к мясу прекрасную закуску из помидоров и лука. Взрывной рецепт!

Ингредиенты:

Помидоры свежие — 0,5 кг.
Лук — 1 головка

Для маринада:

1 чайная ложка меда
4 ложки растительного масла
3 зубчика чеснока
2 столовая ложка лимонного сока
1 чайная ложка сушеного базилика
Соль — на кончике ножа
Красный молотый перец — 1 маленький стручок

Приготовление:

Помидоры нарезаем кружочками, лук — полукольцами.

Готовим маринад: чеснок мелко изрубить ножом (не выдавливать), добавить все ингредиенты по списку.

Берем удобную емкость укладываем помидоры и лук слоями.
Заливаем маринадом.
Помидоры дадут еще сок, поэтому маринада достаточно.
Закрываем плотно и ставим в холодильник на два дня.

Приятного аппетита!

Источник

3488

Это будет вам интересно