Women`sHour.RU

Китайские лепешки с мясом

Лепешки с мясом с удовольствием готовят и едят в Китае.

Говорят, что этому блюду более 1200 лет! И это совсем не странно, ведь блюдо настолько простое, да еще и получается нереально аппетитным на вид и вкус имеет отменный.

Попробовав их, вы захотите готовить эти лепешки каждый день!

Ингредиенты

Приготовление

  1. Воду нагрейте и добавьте в нее муку. Замесите тесто, а после оберните его пленкой и отставьте на время приготовления начинки.
  2. Возьмите фарш, добавьте в него измельченный зеленый лук и тертые на мелкой терке чеснок и имбирь.
  3. После добавьте оливковое масло, соевый соус, водку, посолите и поперчите.
  4. Разделите на 8 частей и фарш, и тесто. Каждую часть теста раскатайте в тонкую лепешку диаметром 22–23 см. 
  5. Выложите на нее начинку, покрыв ¾ лепешки. От края до центра сделайте надрез и накройте тестом ¼ часть начинки. Сверните накрытую часть так, чтобы у вас получился полукруг. Теперь сложите лепешку еще раз пополам. У вас получится четверть круга. Соедините хорошо края теста.
  6. Обжаривайте лепешки на разогретой сковороде без масла по пять минут с каждой стороны. Уже готовые лепешки смажьте сливочным маслом.

Приготовьте эти китайские лепешки для своей семьи и делитесь с друзьями рецептом!

Источник

41

Самые популярные статьи