Women`sHour.RU

Что приготовить к новогоднему столу в год Жёлтой Собаки: 11 обязательных блюд

 Нам понадобятся:

  1. Ребрышки нарезать на порции и замариновать в течение 2 часов в смеси из 2 столовых ложек горчицы и такого же количества кетчупа, добавив специи и соль по вкусу.
  2. Почистите несколько картофелин, морковь и лук, нарежьте ломтиками, притушите на сковороде в растительном масле.
  3. Овощи станут подушкой для запекания ребрышек, а в дальнейшем – отличным гарниром.
  4. Запекайте ребра на овощной подушке полчаса при 180 градусах.
  5. Перед подачей на стол посыпьте рубленной зеленью.

Праздничные канапе


  1. Отличной закуской к новогоднему столу будут мини-бутерброды.
  2. Запаситесь слабосоленой семгой, белым хлебом и любым мягким сливочным сыром.
  3. Нарежьте хлеб небольшими ломтиками (лучше на один укус), удалите корочку.
  4. Форму ломтиков выберите сами.
  5. Например, можно вырезать их с помощью формочек для печенья. Проделайте то же самое с семгой.
  6. Теперь намажьте весь хлеб сливочным сыром и собирайте бутерброды, так, чтобы семга оказалась в центре. Подайте на тарелке с листьями зеленого салата.

Салат в корзинке

Традиционный новогодний оливье подайте гостям в тарталетках.

  1. Их можно купить в магазине или приготовить самостоятельно. Впрочем, можно приготовить и специальную начинку.
  2. Нарежьте мелкими кубиками куриную грудку, шампиньоны и лук, потушите в сметане с солью и черным перцем.
  3. Когда остынет, наполните тарталетки.

ЧТОБЫ ЧИТАТЬ ДАЛЕЕ, ПЕРЕЙДИТЕ НА СЛЕДУЮЩУЮ СТРАНИЦУ

2798

Это будет вам интересно