10 закусок, которые делаются за 15 минут

 1. Помидорки черри с огуречно-сырной начинкой

Продукты:

• Помидоры черри — 24 шт.
• Сливочный сыр — 100 гр.
• Майонез — 2 ст .ложки
• Средний огурец — ½ шт.
• Мелко нарезанный зеленый лук — 1 ст. ложка
• Мелко нарезанный свежий укроп — 2 ч. ложки

Как приготовить помидорки черри с огуречно-сырной начинкой:

1. Огурец чистим от кожицы и нарезаем очень мелкими кубиками.
2. У помидорок отрезаем верхушку и аккуратно удаляем мякоть. Ставим на бумажное полотенце «донышком» вверх, чтобы стек лишний сок.
3. В миске смешиваем майонез и сливочный сыр до однородной массы, вмешиваем огурец, укроп и зеленый лук.
4. Фаршируем помидоры начинкой и ставим блюдо в холодильник на несколько минут: эту закуску вкуснее есть охлажденной.

2. Рулетики из запеченного перца с сыром и орегано

Продукты:

• Красный болгарский перец — 3 шт.
• Сливочный сыр — 200 гр.
• Молотый орегано — 1 щепотка
• Оливковое масло — 1 ст. ложка
• Соль, черный перец

Как приготовить рулетики из запеченного перца с сыром и орегано:

1. Разрезаем перцы на две части, удаляем сердцевину и прожилки.
2. Смазываем перцы маслом и запекаем в предварительно разогретой до 220 °С духовке под грилем в течение 10–15 минут. Кожица перцев должна хорошо запечься.
3. Тем временем смешиваем сливочный сыр, орегано, оливковое масло, соль и перец.
4. Выкладываем печеный перец в одну глубокую миску и накрываем крышкой, даем отдохнуть 10 минут, а затем снимаем запеченную кожицу.
5. Нарезаем перцы небольшими полосками, на каждую кладем по ½ ч. л. смеси. Закручиваем в рулетик и скрепляем зубочисткой.

ЧТОБЫ ЧИТАТЬ ДАЛЕЕ, ПЕРЕЙДИТЕ НА СЛЕДУЮЩУЮ СТРАНИЦУ

Понравился пост? Поделитесь им с друзьями!

5609