Если у Вас есть мультиварка, то эти рецепты для Вас. Они Вас очень удивят

1) Чахохбили из курицы в мультиварке 

Ингредиенты:

• тушка курицы 1.5 кг
• чеснок 4 дольки
• помидоры 4 шт.
• репчатый лук 2-3 шт.
• хмели-сунели 2 ч.л.
• базилик и кинза 1 пучок
• сливочное масло 25 г
• острый перец 1 шт.
• красное вино ½ стакана
• соль по вкусу

Приготовление:

1. Тушку курицы помыть, обсушить и разрезать на порционные куски.

2. Помидоры помыть, залить на минуту кипятком и почистить. Мякоть мелко нарезать.

3. Лук почистить и нарезать полукольцами. Зелень помыть и измельчить. Чеснок почистить и пропустить через пресс.

4. Перец помыть, удалить семена и мелко нарезать мякоть.

5. Положить в чашу мультиварки все ингредиенты, добавить соль и хмели-сунели.

6. Положить кусочек сливочного масла и добавить вино.

7. Готовить чахохбили из курицы в режиме Тушение 90 минут.

2) Венгерский суп-гуляш 

Ингредиенты:

• говядина 600 г
• лук 1 шт.
• картофель 2 шт.
• помидоры 2 шт.
• сладкий перец 1 шт.
• томатная паста 1 ст.л.
• чеснок 2 зубчика
• перец чили 1 шт.
• растительное масло 2 ст.л.
• паприка по вкусу
• тмин по вкусу
• соль по вкусу

Приготовление:

1. Говядину вымыть и нарезать небольшими кубиками (4-5 см). В чашу мультиварки налить масло, положить острый перец и чеснок и включить программу «Поджаривание» на 25 минут.

2. Прокалить чеснок и перец в масле, вынуть и выбросить. В это же масло положить лук и сладкий перец, нарезанные ломтиками. Слегка обжарить, вынуть.

3. Говядину посолить и также обжарить в ароматном масле. За две минуты до окончания программы добавить мелко нарезанные помидоры, перемешать и дать им покипеть.

4. Положить в чашу мясо, перемешать, налить 1 л воды и включить программу «Суп» на полтора часа. Через полчаса добавить нарезанный крупными кубиками картофель, поджаренный лук и сладкие перцы, томатную пасту, паприку и тмин. За 10 минут до окончания варки посолить.

ЧТОБЫ ЧИТАТЬ ДАЛЕЕ, ПЕРЕЙДИТЕ НА СЛЕДУЮЩУЮ СТРАНИЦУ

Понравился пост? Поделитесь им с друзьями!

1788