Хот-дог пицца: самый оригинальный снэк этого лета

Вот такой вариант, хоть и выглядит необычно, уже не удивит посетителей многих пиццерий — его уже успели опробовать и полюбить.

Нужно:

• 1 порция теста для пиццы (∅ около. 35 см)
• 6 венских сосисок
• 75 мл томатного соуса
• 50 мл сливок
• 50 г тертой моцареллы
• 1 столовая ложка горчицы
• 3 маринованных огурчика
• 3 столовые ложки жареного лука
• 1 яйцо

Готовим:

1. Пять из шести сосисок разложим по краю окружности из теста, отступив примерно 3 см. Теперь делаем надрезы между сосисками и аккуратно заворачиваем каждую из них в тесто.
2. Режем каждую сосиску вместе с тестом на четыре части и разворачиваем на 90°, чтобы край нашей пиццы полностью состоял из маленьких хот-догов.
3. В центр пиццы выкладываем томатный соус. Затем нагреваем сливки, сыр и горчицу на медленном огне, чтобы получился однородный крем. Его мы тоже выкладываем на нашу пиццу.
4. Наконец, добавляем кусочки огурчиков и сосисок, посыпаем все жареным сыром. Затем смажем тесто яйцом и поставим в духовку — 20 минут при 180 °C.

Выглядит как традиционный холостяцкий ужин. Ну, и что? Зато вкус отменный!

Источник

Понравился пост? Поделитесь им с друзьями!

977