Как похудеть не голодая: диета Дюкана
Грудки в кефире
Ингредиенты
- 1,5 кг куриных грудок;
- 700 мл обезжиренного кефира;
- 2 зубчика чеснока;
- 150 мл воды;
- соль, перец — по вкусу.
Промойте грудки в проточной воде и сложите в форму для запекания. Мелко порубите чеснок, смешайте с кефиром и полученной смесью залейте грудки.
Выпекайте в духовке 1 час при температуре 180 градусов.
Молочный десерт
Ингредиенты
- 300 мл молока;
- 25 г желатина;
- заменитель сахара — по вкусу;
- ванилин или другой ароматизатор.
Растворите желатин в молоке, как указано на упаковке. Добавьте заменитель сахара и ароматизатор.
Получившуюся смесь разлейте по формочкам и оставьте на ночь в холодильнике.
Рецепты для чередования
Рыбная солянка
Ингредиенты
- 1 рыбная голова;
- 100 г рыбного стейка;
- 8 креветок;
- 1 средняя морковь;
- 1 средняя луковица;
- ½ лимона;
- кинза, соль и перец — по вкусу.
Отварите рыбу до готовности (примерно 40 минут). Порежьте кубиками овощи, добавьте в бульон и варите ещё 15 минут. За 5 минут до конца добавьте очищенные креветки.
Выжмите в солянку половинку лимона, добавьте мелко порезанную кинзу, посолите и поперчите.
Запеканка из кабачков
Ингредиенты
- 1 средний кабачок;
- 200 г фарша индейки;
- 1 столовая ложка сухого молока;
- 2 столовые ложки овсяных отрубей;
- 2 яйца;
- 1 маленькая луковица;
- соль, перец и зелень — по вкусу.
Натрите кабачок на крупной тёрке. К получившейся массе добавьте остальные ингредиенты.
Тщательно перемешайте и выложите в посуду для запекания.
Выпекайте 50 минут при температуре 180 градусов.
Ванильно-шоколадный мусс
Ингредиенты
- 250 г молока;
- 250 г обезжиренного творога;
- 30 г желатина;
- 1 чайная ложка какао;
- ванилин и заменитель сахара — по вкусу.
Разведите желатин в горячем молоке. Всыпьте ароматизатор и заменитель сахара и мешайте до полного растворения. Добавьте творог и какао и взбейте массу блендером.
Полученную смесь разлейте по формам и поставьте в холодильник на 4 часа. После застывания можно украсить мусс щепоткой какао.
Рецепты для закрепления и стабилизации
Грибной суп-пюре с цветной капустой
Ингредиенты
- ¼ крупной луковицы;
- 2 зубчика чеснока;
- 7 средних шампиньонов;
- ¼ кочана цветной капусты;
- 2 стакана воды;
- 2 стакана молока;
- 1 ½ ложки кукурузного крахмала.
Мелко нарежьте лук и чеснок и спассеруйте на воде. Добавьте мелко порубленные грибы, тушите 20 минут.
Сложите лук, чеснок, шампиньоны и резаную капусту в кастрюлю, добавьте воду, доведите до кипения и варите 10 минут.
Смешайте молоко и крахмал. Влейте в кипящий суп и варите 1 минуту на медленном огне.
Готовый суп взбейте блендером.
Фаршированный перец
Ингредиенты
- 300 г куриной грудки;
- 2 ложки овсяных отрубей;
- соль и перец — по вкусу;
- 5 крупных болгарских перцев;
- 1 средняя луковица;
- 1 средняя морковь;
- 50 г томатной пасты;
- 1 стакан воды.
Грудку измельчите, добавьте отруби, соль и перец. Срежьте верхушки у перцев, выньте семена и заполните фаршем.
Для соуса мелко порежьте луковицу и морковь и обжарьте на сильном огне. Добавьте томатную пасту, воду, доведите до кипения.
Поставьте перцы в глубокую кастрюлю, залейте соусом и тушите примерно 1 час.
Сырники
Ингредиенты
- 400 г обезжиренного творога;
- 4 столовые ложки овсяных отрубей;
- 2 яйца.
Смешайте все ингредиенты и вылепите сырники. Запекайте в духовке 20–30 минут при температуре 180 градусов.
ЧТОБЫ ЧИТАТЬ ДАЛЕЕ, ПЕРЕЙДИТЕ НА СЛЕДУЮЩУЮ СТРАНИЦУ
Это будет вам интересно
- Намазала полки и полы этим простым аптечным средством — пыли в доме больше нет
- Четыре упражнения, чтобы не потерять к старости трезвый ум и ясную память
- Ученые молят: прекратите есть овсянку по утрам!
- Вот ЧТО прошептал на ухо Бог каждому знаку Зодиака!
- Супружеская пара усыновила 3 детей умирающей соседки – а вскоре они получили…
- Как переделать старый свитер: 15 интересных, уютных и теплых идей