Куриные попьеты

Начинить их можно чем угодно: сыром, грибами, овощами, любимой отварной крупой.

В серединку мы положили рис, грибы и копченую грудинку, а в итоге получили изумительное блюдо 2 в 1 — гарнир и мясную закуску.

Ингредиенты

• Куриное бедро — 5 шт.
• Свиная грудинка — 200 г
• Лук — 1 шт.
• Рис — 180 г
• Лесные грибы — 150 г
• Подсолнечное масло — 2–3 ст. л.
• Соль по вкусу
• Черный перец (молотый) по вкусу

Приготовление

1. Грибы отварите до готовности, рис до полуготовности.
2. Из бедер извлеките кость, затем слегка отбейте мясную часть, посолите и поперчите.
3. Грудинку и лук нарежьте кубиками. На растительном масле обжарьте лук до прозрачности, затем добавьте копченую грудинку, готовьте, помешивая, в течение 2–3 минут.
4. Добавьте в сковороду нарезанные грибы и готовьте около 10 минут. Затем выложите рис, посолите, поперчите, перемешайте и томите еще 1–2 минуты.
5. На кусочки мяса выложите по 2 ст. л. начинки, сформируйте мешочки-попьеты и заколите зубочистками.
6. Выложите изделия в смазанную форму и отправьте в разогретую до 180 градусов духовку на 30 минут.

Попьеты получаются сочными, питательными и очень ароматными благодаря лесным грибам. Будьте уверены, такое блюдо гости расхватают в первую очередь. Поэтому советуем рецепт сохранить и попробовать приготовить к ближайшему празднику!

Источник

Понравился пост? Поделитесь им с друзьями!

1022