Мясо с апельсинами в духовке

Мед даст мясу нарядную карамельную корочку, а от апельсинов останется только красивый внешний вид, весь свой вкус они передадут мясу. Мясо с апельсинами, запеченное в духовке, подавайте с картофельным пюре. Мясо очень удобно нарезать на порции, вы ведь его уже поделили. Для этого блюда можно использовать грудинку или шею. Успехов и приятного аппетита!

Ингредиенты

• 2 апельсина
• 1 кг. свинины
• 1 ст. л. меда
• по вкусу — соль, базилик, смесь специй и перцев

Шаги

1. Мясо выберете пожирнее. Сделайте надрезы толщиной 3-4 см.
2. Мясо посолите, натрите приправами.
3. Апельсин нарежьте толстыми крупными дольками.
   

   

4. Дольки апельсина вставьте в мясо.
   
   

   

5. Мясо смажьте медом и посыпьте базиликом.
   

   

6. Запекайте мясо при 200 градусах 40 минут .
   

   

Источник

Понравился пост? Поделитесь им с друзьями!

1082