Налистники без муки, с творогом

Налистники с творогом

Казалось бы, что налистниками с творогом никого не удивишь. Но не тут-то было. Если приготовить их не по традиционному рецепту, вы сможете искусить этим блюдом самого избалованного гурмана или даже худеющего.

Тут удержаться нереально!

Блинчики для налистников получаются очень нежными и буквально тают во рту, а всё из-за того, что они готовятся на молоке и крахмале. Попробуйте!

Ингредиенты:

• Яйцо — 6 штук
• Молоко — 0,5 литра
• Крахмал- 5–6 столовая ложка
• Подсолнечное масло — 1 столовая ложка
• Творог — 300 грамм
• Сахар — по вкусу
• Сметана — по вкусу
• Сливочное масло — по вкусу

Приготовление:

1. Взбейте 5 яиц с сахаром.
2. Затем добавьте крахмал, постоянно перемешивая яичную смесь. Комочков не должно быть.
3. Влейте молоко и подсолнечное масло.
4. Смешайте.
5. Дайте постоять 15 минут.
6. Тесто будет жидкое.
7. Смажьте сковороду подсолнечным маслом или кусочком сала один раз.
8. Жарьте блины только с одной стороны!

Приготовьте начинку:

• Творог перетрите с сахаром и 1 яйцом.
• Мак и изюм идут по желанию.
• На готовые блинчики выложите начинку из творога.
• Заверните так, как вам нравится.
• Выложите налистники в кастрюльку, казанок или горшочек.
• Слои нужно перемазывать сметаной и растопленным сливочным маслом.
• Отправьте блюдо в разогретую до 180 градусов духовку на 10–15 минут.
• Из полученного теста выйдет примерно 25 тоненьких блинчиков.

Поэтому перед тем, как готовить, пригласите родных в гости. Они с радостью оценят вкус непревзойденных налистников, при этом спасая вас от обжорства. Хочется их есть и есть!

Источник

Понравился пост? Поделитесь им с друзьями!

1280