Любимый рецепт аджики «Ням-ням». Вкуснотище неописуемая!

Ингредиенты:

• помидор — 2,5 кг.
• сладкий перец — 1 кг.
• красный стручковый перец — 100 гр.
• морковь – 1 кг.
• зеленые яблоки – 1 кг.
• 1 стакан сахара
• 0,25 стакана соли
• 0,5 стакана уксуса белого 9%
• 1 стакан подсолнечного масла
• 200-300 грамм чеснока.

Приготовление:

Перекручиваем все ингредиенты на мясорубке, варим один час, добавляем сахар, соль, уксус, масло, чеснок, провариваем 15 минут. Разливаем по банкам и закатываем.

Приятного аппетита!

Источник

Понравился пост? Поделитесь им с друзьями!

2003