Салат «Крабовая шубка»

Приятного аппетита!

Ингредиенты

Белки отделить от желтков. Натереть желтки на мелкой тёрке. Натереть белки соломкой. Крабовые палочки, сыр и охлаждённое сливочное масло — на крупной тёрке в отдельные тарелки. Яблоко очистить от шкурки и сердцевины и натиреть на крупной тёрке.
Выложить салат на блюдо слоями, промазывая каждый майонезом (посолить по вкусу):
- белки;
- ½ крабовых палочек;
- сыр;
- масло; яблоко;
- желтки;
- ½ крабовых палочек.
Украсить готовый салат зеленью. Поставить салат в холод для пропитки на пару часов.

1145