Women`sHour.RU

Шедевр на десерт: для этого великолепного пирога нужно лишь тонко нарезать яблоки

Глядя на результат, просто невозможно поверить, что такой пирог можно легко приготовить дома. А ведь нужно всего лишь знать один трюк, хорошо известный профессиональным кондитерам. Сегодня мы украшаем наш десерт розами из яблок. Внимание!

Для этого нам нужно:

Для теста:

Для начинки:

Готовим:

  1. Смешиваем муку, орехи, масло, яйцо и сахар в плотное тесто. Раскатаем его и выложим на дно формы для пирога.
  2. Вилкой проделываем в тесте множество мелких отверстий, чтобы оно равномерно пропеклось, затем выпекаем 25 минут при 160 °C.
  3. Тем временем смешиваем начинку: в теплое молоко добавляем сахар, перемешиваем, затем растворяем в смеси порошок для пудинга. Перемешиваем, пока масса не станет густой и однородной.
  4. Когда тесто готово, смазываем дно пирога конфитюром, затем выкладываем наш пудинг.
  5. Теперь беремся за яблоки — режем их на круглые ломтики как можно тоньше, заливаем апельсиновым соком и растопленным сливочным маслом (200 г). Немного подождем. Скоро ломтики станут мягкими и гибкими, и мы сможем легко свернуть их в трубочку.
  6. Чтобы получились розочки, свернем ломтик в трубочку и обернем еще парой-тройкой ломтиков, затем втыкаем их в пирог. Продолжаем, пока весь пирог не покроется цветами.

Результат выглядит просто потрясающе! Такой пирог украсит любой стол.

Приятного аппетита!

Источник

888

Это будет вам интересно