Творожное бланманже: Вкуснейший десерт стройняшек

Ингредиенты:

Молоко 1% — ½ ст
Кефир 1% — ½ ст
Творог обезжиренный — 250 г
Желатин — 15 г
Подластитель — по вкусу
Какао — по вкусу (для украшения)

Приготовление:

В молоке растворить желатин и дать набухнуть в течении 15-20 минут.
В это время в кефире растворить подсластитель, творог и все тщательно взбить блендером до стойкой однородной массы.
Молоко и желатин нагреть до горячего состояния и добавить к массе, все хорошо перемешать. Форму ополоснуть водой и влить в нее получившуюся смесь.
Поставить в холодильник на 4-5 часов.
При подаче можно украсить какао порошком.

Приятного аппетита!

Источник

1253

Это будет вам интересно