Куриные колбаски с сыром

Действительно, для некоторых видов этого угощения нужно иметь под рукой особенные ингредиенты и необходимую технику.

Мы расскажем, как можно приготовить шикарные домашние колбаски из куриного филе без лишней мороки. Попробуйте и увидите, что в этом нет абсолютно ничего сложного. Больше вам не придется бежать в магазин за колбасой сомнительного качества!

Ингредиенты

• Куриная грудка 250 г
• Паприка 1 ч. л.
• Тимьян 1 ч. л.
• Черный перец (молотый) 0,5 ч. л.
• Соль 0,5 ч. л.
• Твердый сыр 150 г
• Кукурузный крахмал 50 г
• Яйцо 4 шт.
• Панировочные сухари 50 г
• Подсолнечное масло по вкусу
• Чесночный порошок 0,5 ч. л.

Приготовление

1. Вымойте куриное филе и нарежьте небольшими кусочками. Пропустите курятину через мясорубку.
2. Разбейте в получившийся фарш 2 яйца. Добавьте соль, паприку, перец, тимьян, чесночный порошок и предварительно натертый на крупной терке твердый сыр. Тщательно всё перемешайте.
3. Сформируйте из фарша небольшие шарики, обваляйте их в кукурузном крахмале, придавая фаршу форму колбаски. Окуните колбаски в яичную смесь и обваляйте в панировочных сухарях. 
4. Аккуратно поместите колбаски в большое глубокое блюдо и отправьте на 2 часа в морозилку.
5. Разогрейте сковороду, влейте 4–5 ст. л. подсолнечного масла и обжарьте куриные колбаски до готовности с двух сторон.

Поздравляем, ароматные куриные колбаски c сыром готовы! Подавайте их теплыми, можете дополнить блюдо сметанным соусом. Приятного аппетита! Поделитесь этим замечательным рецептом с друзьями!

Источник

Понравился пост? Поделитесь им с друзьями!

767