Women`sHour.RU

Постная грибная запеканка: простой рецепт

Если к вам собираются гости, то возьмите на заметку этот рецепт: он рассчитан на 12 порций. Также шампиньоны можно заменить любыми другими грибами.

Ингредиенты:

Способ приготовления:

  1. Мелко нарежьте очищенные шампиньоны и репчатый лук. Переложите грибы и лук на разогретую сковородку. Тушите эти ингредиенты на медленном огнем, пока не испарится весь сок.
  2. Натрите зубчик чеснока, порежьте укроп и добавьте все к грибам. Все перемешайте.
  3. Очищенную картошку потрите на крупной терке, залейте стаканом кипятка и оставьте на пять минут.
  4. Смажьте растительным маслом дно формы для выпечки и положите картофель.
  5. Вторым слоем выложите грибы. Чередуйте слои, пока не закончатся все ингредиенты.
  6. Смажьте верх запеканки растительным маслом.
  7. Поставьте запекать в течение 40 минут при температуре 180 градусов

Источник

515

Это будет вам интересно