Прекрасное угощение для любимых — закуска «Пенечки»
Ингредиенты:
- свинина — 250 грамм
- грибы (шампиньоны) — 50 грамм
- яйца — 3 штуки
- лук — ½ штуки
- мука — 30 грамм
- сухари панировочные
- масло растительное
- зелень
- соль
- перец черный (молотый)
Приготовление:
1. Яйца взбить, добавить обжаренные лук с грибами, нарезанную зелень, муку, грибы с луком, перемешиваем, выливаем на сковороду и обжариваем с двух сторон.
2. Свиной биток хорошо отбиваем с двух сторон. Солим и перчим по вкусу. Выкладываем сверху омлет и сворачиваем плотным рулетом.
3. Скалываем рулет зубочистками, обваливаем поочередно в муке, яйцах и сухарях.
4. Обжариваем во фритюре 10 минут.
5. Затем для уверенности отправляем рулеты в духовку на 15-20 минут, прикрыв фольгой. Шпажки снимаем, нарезаем рулет на «пеньки» и украшаем зеленью.
Приятного аппетита!
3490
Это будет вам интересно
- Намазала полки и полы этим простым аптечным средством — пыли в доме больше нет
- Четыре упражнения, чтобы не потерять к старости трезвый ум и ясную память
- Ученые молят: прекратите есть овсянку по утрам!
- Вот ЧТО прошептал на ухо Бог каждому знаку Зодиака!
- Супружеская пара усыновила 3 детей умирающей соседки – а вскоре они получили…
- Как переделать старый свитер: 15 интересных, уютных и теплых идей